Em festas de aniversário, o bolo é sempre um dos grandes destaques, não é mesmo?

Mais do que uma simples sobremesa, ele reflete o estilo da comemoração e a essência da personalidade do aniversariante. 

Aqui na Casa Altior sabemos como é importante que cada detalhe da festa seja único, por isso, nosso espaço oferece toda a versatilidade necessária para eventos memoráveis. 

A seguir, vamos apresentar as principais tendências de bolos de aniversário em sabores e decorações, para que sua festa seja surpreendente, para você e seus convidados.

1. Sabores sofisticados inovadores

Se antes o clássico bolo de chocolate era o favorito, hoje vemos um aumento na procura por sabores mais elaborados, refletindo as tendências de bolos de aniversário.

Combinações como limão-siciliano com frutas vermelhas, chocolate belga com caramelo salgado e maracujá com brigadeiro branco estão entre os mais pedidos.

Sim, essas opções podem proporcionar uma experiência diferenciada para os convidados e são perfeitas para festas que buscam inovação, sem perder a elegância.

Além disso, sabores exóticos como matchá (chá-verde) e lavanda têm conquistado quem deseja um toque diferente na celebração.

Na nossa casa, vemos essas escolhas como ótimas formas de surpreender o paladar e criar momentos memoráveis durante a festa.

2. Sabores sofisticados inovadores

O estilo minimalista tem ganhado destaque nas decorações de bolos. 

A proposta é simples, mas cheia de surpresas: cores neutras, acabamentos suaves e detalhes delicados. 

Flores naturais, folhas douradas comestíveis e toques de aquarela são alguns dos elementos que tornam o bolo minimalista uma verdadeira obra de arte.

Essa tendência é ideal para festas mais íntimas e elegantes, onde cada detalhe é importante. 

Na Casa Altior, a decoração minimalista de bolos tem sido uma escolha crescente entre os aniversariantes que preferem um estilo discreto, mas, ao mesmo tempo, impactante.

3. Bolos decorados à mão 

A personalização é uma das principais tendências de decoração de bolos, e os bolos nesse estilo estão realmente em alta. 

Nessa técnica, artistas especializados criam desenhos únicos diretamente na superfície do bolo. 

Temas florais, personagens infantis e paisagens são alguns dos designs mais escolhidos.

Os bolos pintados à mão são uma excelente opção para aniversários com temas específicos, como festas infantis ou comemorações únicas. 

Em nosso espaço, adoramos ver como esses bolos podem complementar a decoração da festa, tornando-se o centro das atenções.

4. Texturas e acabamentos

Outra tendência que tem conquistado o coração dos anfitriões são os bolos texturizados.

Ao invés de uma cobertura lisa, o bolo ganha profundidade com técnicas que criam ondas, riscas ou dobras, utilizando creme de manteiga ou ganache. 

Esse estilo combina perfeitamente com festas contemporâneas.

No caso de eventos mais rústicos, o naked cake continua em alta.

Seu visual despojado, com camadas aparentes e decoração com frutas frescas ou flores, é ideal para festas com uma proposta mais leve e natural.

5. Coberturas: Ganache e Buttercream

Além de oferecerem uma estética impecável, as coberturas de ganache e buttercream são uma escolha saborosa. 

Essas coberturas permitem inúmeras possibilidades de personalização, desde um acabamento liso até texturas mais ousadas, como pinceladas no bolo.

Muitas festas utilizam essas coberturas para criar um visual elegante e, ao mesmo tempo, oferecer sabores intensos.

Elas combinam com diferentes temas e estilos, tornando-as extremamente versáteis para qualquer tipo de evento.

6. Conclusão

Na Casa Altior, certamente trabalhamos para garantir que cada detalhe da sua festa de aniversário seja perfeito, e o bolo é, sem dúvida, uma parte fundamental desse processo.

Com efeito, com as tendências atuais de sabores e decorações, você pode criar uma experiência deliciosa e visualmente perfeita para os seus convidados.

Portanto, se você está planejando um evento e quer que ele seja inesquecível, entre em contato conosco!

Vamos ajudar a transformar seu sonho em realidade e fazer com que sua festa seja marcada por momentos doces e especiais.